次の目的地は「はちみつとミードのはちみつ工房」です。養蜂家が造るはちみつとミード（蜂蜜と水を主原料とする醸造酒）を、見て、聞いて、嗅いで、触れて、味わう。はちみつとミードの美味しさや魅力を五感で楽しむ。はちみつ工房です。

今回は、普段見ることが出来ない蜂蜜の採取などを「はちみつ王子」さんに教えてもらいます。「王子ー♡お願いします」真っ白な防護服を着た王子様が登場（笑）巣板にびっしりと蜜蝋が見えます。蜜蝋を少し削ると蜂蜜が出てきます。これを遠心分離機で絞り出します。かなりの量が取れました。さらに濾したものをその場で味見させていただきました。どうかな…ん?!嫌な甘さや嫌な後味もなく、家で食べているものとは別物です。搾りたてってこんなにも違うんだと感動しました。

せっかくなので、遠心分離機を回す体験を代表して（オウチャン）さんがやってくれました。結構な力がいるようで、（オウチャン）さんで良かったと思えるほど、頑張って回してくれました。ちょっと腕が痛くなったそうです。

つづく…