松が明けてから、あっという間に日々は流れてきました。近頃やっと仕事に一段落ついて、緩やかな時間が流れ始めました。すると「今日は、あられの日だ!!」という声がどこからとなく聞こえてきて、あられづくりの作業が始まりました。

　お餅を切って程よく乾燥しのもがすでに用意され、油の中でいい感じに踊っています。出来上がったあられは、年々腕を上げ黄金色を放っています。食感もさくっほろっ。
今年もおいしく出来上がりました。