今回の一泊研修のメインは、３つありました。 １.キリンビール工場見学：ビールが出来るまでの工程を、見学や体験等で勉強しました。まずは、タンクの見学。その後一番麦汁と二番麦汁との違いの、飲み比べ（ﾉﾝｱﾙｺｰﾙ）。乾　燥させた麦の試食。＝香ばしく、噛んでいると甘みが増してきます。また、ビール内に麦殻が入ると黒ビールになるとのこと。最後に、キリンのツアーガイド（ヨシムラ）さん　　が、三度注ぎの...

　ＥＮＴＡＳになる前から、一泊研修には決まりごとがありました。 ①【普段できないこと・知らないことを学ぶ、または体験する。】 ②【団体行動】 ③【他人と同室で寝る】 ④世間の常識【上座・下座・コップへの注ぎ方】を、実地で学ぶ。 ⑤技術部は、将来の社員旅行や新年会を想定し【恥ずかしいこともやる】 　今回も、そのような目的に沿って、行ってきました。 これから数回、今回の研修の...

本日は雪の為一日閉所です。 昼過ぎからは徐々に雪が多くなり都内では最大１０ｃｍ積もる予報が出ています。足下が悪いですので、無理な外出は控えましょう。 明日からは宿泊訓練です。雪の影響が出ないか心配です。晴れますように(>人<)...

　午前中、技術部は「マナー講習」を受けました。内容としては 【冠婚葬祭について】 （慶事の例） ・服装について(平服は、普段着ではない／白一色は、花嫁の色なので避ける) ・受付でのやり取り(お祝いの言葉を添える) ・スピーチや余興のルール　　等でした。 午後からは、ミーティングがありました。 【作業面では「５Ｓ」を意識しよう。】 再度、５Ｓ内容の説明を聞き、仕事を進める上でも意...

　今朝は、予報通り雪が降っていました。 　ＥＮＴＡＳでは、台風や雪等の出来事が起きそうな場合、前日に「京浜東北線が、動いていなければ午前中はお休み。午後については、１１時過ぎに電話をしてきて確認してください。」と、お知らせすることが通常はなっています。 　ところが、今回は雪は降っているのに京浜東北線は動いており、開所するかお休みにするかかなり迷いました。そして７時に「午前はお休み。午後につ...

　本日（サチコ）さんの支援計画を立てるために【麻布メンタルヘルス】より、二人の方が見えてくださいました。 今までＥＮＴＡＳのような事業所を利用する際には、両者が合意すればよかったのですが、これからは必要なサービスは何かなど『本人の希望や夢、困っていることなどの解消』のための【支援計画】を「相談支援事業者（相談支援専門員）」の方にたてて頂き、ＥＮＴＡＳの利用が必要かどうかを一緒に考えてくれます...

　本日午後、５Ｓ会議がありました。まずは「すてる度　セルフチェック」。その結果、一名の職員が「頑張れば、捨てられる」、それ以外の職員は「すてるのが嫌い？苦手？出来ない？」ということが判明しました。 　だから、事務室の５Ｓが一向に進まないようです。思い当たる点は、数々あります。 【捨てられないもの】 ①使えそうな、缶や箱。どちらも立派でしっかりしているので『何かに使えるかも』と、数...

　本日、鏡餅を材料にして、揚げ餅を作りました。この習慣は、４年位前から始まりました。 　まずは、お餅を薄めに切ります。それから天日干しを３～４日。毎朝干して、夕方に取り込むことを繰り返します。あいだに雨が降ると、天日干しの期間を延長し、渇き度を調整します。そして揚げると、販売したいくらい美味しい揚げ餅に、仕上がります。 　ここまでにたどり着けたのは、（カニすきヨ）軍団の、４年間...

　午後からの天気は、なんだか様子がおかしい空模様ですね。 　さて今日は、午後からミーティングでした。まずは、先月の振り返りと１月の予定についての確認です。次に議題になったのは「２月に行われる、一泊研修」についてでした。 　今回は例年と違い、曜日が違ったりその為に翌月曜日が振休になったりすること等の説明が、ありました。 後は、研修参加費（自己負担金）や、研修先宿泊先の確認。 また...

　本日も、面接講習でした。前回は、動作などの練習でしたが、今回は事前に履歴書の作成し、それを元に面接を受ける、実践型だったそうです。 　　　　✿（ユキコアラ）さんに、感想を聞きました✿ 　１回目は、とても緊張してうまく出来ませんでした。しかし、先生が良かった点や「視線は、目を合わせるといいですが、無理な場合は首元や喉元あたりでもいいですよ」等のアドバイスを頂きました｡２回目は、１回目に教え...